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  • Info e prenotazioni

    TORRE DANTONA - Country Hotel
    C.da Dantona 97010 - Marina di Modica (RG)
     tel. +39 0932 902495 
    www.torredantona.it
    PER INFO  E PRENOTAZIONI  FINO AL 15 MARZO CONTATTATECI TRAMITE E-MAIL
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  • Dicono di noi

    Fam.Maffezzini
    Posto incantevole, cucina di alta qualità, personale eccellente, i biscotti a colazione buonissimi; torneremo presto.
    Grazie di cuore
    Fam. Macrì
    Posto molto bello. Accoglienza familiare ed affettuosa da parte dei titolari. Personale molto professionale, garbato ed attento ad ogni nostra esigenza. Rilassante in ogni senso e con una cucina doc e di alta qualità. Complimenti.
    Catherine et J. Michel Badet - France
    Bravo Torre Dantona!! Une conception innovante, des matériaux choisis, une design extraordinaire, tout cela pour le bien etre de vos clients! Bravo et felicitation, longue vie à Torre Dantona.
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Tempo Libero

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La Lavanda
Si coltiva facilmente anche sul balcone, in grandi vasi, al sole. I fiori si raccolgono nel periodo giugno-luglio quando sono aperti. Si lasciano seccare all'ombra e si conservano i vasi di vetro scuro o in scatole di latta a chiusura ermetica; se vengono posti in sacchetti di tela fine e messi in armadi o cassetti profumano gradevolmente la biancheria. PROPRIETA': BELLEZZA: Chi desidera un'acqua di lavanda fatta in casa deve porre 30 grammi di fiori appena raccolti in mezzo litro d'alcool a 32°e lasciarli macerare per un mese, quindi filtrare il tutto. SALUTE: Il profumo della lavanda attira le api, che producono un ottimo miele aromatico, mentre non piace alle zanzare che ne vengono infastidite: è consigliabile dunque, nelle afose sere estive, frizionarsi con acqua di lavanda per rinfrescarsi e nello stesso tempo evitare fastidiose punture.... Continua »

Una tisana depurativa

Tisana di alloro, rosmarino e lavanda.

Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
10 g di foglie secche di alloro
10 g di foglie secche di rosmarino
10 g di fiori secchi di lavanda
200 g di acqua
8 cucchiai di zucchero


Preparazione Ricetta
Prendete le foglie di alloro e rosmarino, spezzettatele e ponetele a bollire per 2 minuti in una pentolina d’acqua assieme alla lavanda, quindi filtrate. Dolcificate con lo zucchero prima di servire.


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Curarsi con le piante e le erbe aromatiche

Le erbe e le piante aromatiche che solitamente usiamo in cucina non rendono solo più saporite le pietanze ma hanno anche un potere salutare. Infatti molte di esse venivano usate in passato come piante medicamentose sulla pelle o curative nelle patologie interne come anti infiammatorie, tonificanti ecc. Ecco a seguire alcune proprietà delle più comuni : Aglio:vasodilatatore, antisettico e intestinale;

Alloro: tonico e digestivo;

Basilico: digestivo, analgesico, usato per le afte ed infezioni gengivali;

Cannella: tonico leggermente afrodisiaco, digestivo,utile nelle coliti;

Cipolla: antisettica, diuretica ed antireumatica;

Maggiorana:stimolante, antispasmodica, digestiva, antifermentativa ed antisettica;

Menta: rinfrescante, distensiva ed antisettica;

Noce moscata: antisettico, stimolante del sistema nervoso;

Origano: stimolante, antispasmodico, digestivo, antifermentativo;

Peperoncino: ricco di vitamina C, stimolante gastrico, digestivo;

Prezzemolo: ricco di vitamina A, C , calcio, ferro e fosforo;

Rosmarino: indicato per stati di affaticamento, antisettico e digestivo;

Salvia: calma crisi asmatiche, antisettica, digestiva e diuretica.

Zafferano: ricco di vitamina A, B1 e B2, digestivo e sedativo.

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